Потреба в продуктах харчування залежить від статі, віку, статури, професії та інших особливостей кожної людини. Для росту, розвитку та нормального функціонування організму  людини потрібні білки, жири, вуглеводи та вітаміни.

Калорії – це одиниці тепла, яке передається організму при споживанні тієї чи іншої їжі. Вміст калорій в окремому продукті й визначає його поживність.

Білок – складова частина харчових продуктів, яка є будівельним матеріалом для тканин організму.

Жири та вуглеводи – цінне джерело енергії для організму.

Мікро- та макроелементи є необхідними для нормального функціонування та розвитку організму.

Вітаміни – це біологічно активні речовини, що забезпечують проходження фактично всіх процесів в організмі людини. Найпотрібнішими для організму людини є вітаміни груп А, В, С, D, Е та Р.  Так, вітамін А сприяє росту та розвитку організму, вітамін В бере участь у формуванні імунної системи, а вітаміни С та D забезпечують її функціонування.

Корисність злаків зумовлена високим вмістом у них клітковини, а також необхідних для організму людини вітамінів та мікроелементів.

Кукурудза містить крохмаль, білок, жири, клітковину, значну кількість вітамінів А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, З ІЗ, D, Е, Н, ДО3, РР, солі калію фосфору, заліза, міді, нікелю, кремній, який впливає на формування кісткової тканини.

Кукурудзяна крупа, борошно та крохмаль, який видобувають з кукурудзяних зерен, входять до складу багатьох продуктів ТМ „Start!” та „АХА” (кукурудзяні пластівці глазуровані, натуральні, медові; кульки шоколадні, кільця 4-х видів зернових, суперзірочки медові, мюслі).

Харчова цінність вівса набагато вища, ніж інших зернових. Зерно вівса містить крохмаль, жири, цукор, вітаміни (А, В1, В2, Е), амінокислоти й мінеральні речовини. Також овес є джерелом білків високої біологічної цінності, які включають унікальні незамінні амінокислоти.

Овес багатий на вітамін В1, що бере участь в обміні вуглеводів. Мінеральний комплекс вівса вирізняється високим вмістом кальцію, заліза й фосфору. Використання в раціоні харчування продуктів на основі вівса має позитивний вплив на функціонування організму: підвищує його захисні функції, здатність до самоочищення, зміцнює імунітет. Овес також допомагає нормалізувати  обмін речовин, жировий обмін, сприяє виведенню з організму холестерину, а відтак і схудненню. Вівсяні крупа й борошно корисні при гострих запаленнях шлунково-кишкового тракту.

Усі корисні властивості вівса збережені в продуктах ТМ „Start!” та „АХА” (кульки шоколадні, кільця 4-х видів зернових, суперзірочки медові, подушечки, мюслі)

Рис має високу енергетичну цінність як джерело вуглеводів, оскільки вирізняється високим вмістом крохмалю (до 75). У ньому багато вітаміну РР (ніацин), який відіграє величезну роль в окислювально-відновних процесах організму людини, регулює діяльність шлунково-кишкового тракту й центральної нервової системи, впливає на стан шкіри.  У невеликих кідлькостях рис містить також вітаміни В1 (тіамін) і В2 (рібофлобін), які беруть участь у білковому, вуглецевому й жировому обмінах в організмі і такі необхідні для організму елементи, як  натрій і фосфор.

Рис широко застосовується в дієтичному та просто здоровому  харчуванні. Рисове борошно є одним з основних компонентів продуктів ТМ „АХА” та „Start!”  (кульки шоколадні, кільця 4-х видів зернових, суперзірочки медові, подушечки, мюслі).

Клітковина - це складова рослинної їжі, яка,  разом з білками, жирами, вуглеводами, вітамінами,  мікроелементами й водою є основою функціонування людського організму.

Харчові волокна (так також називають клітковину) мають здатність стимулювати обмін речовин. Клітковина поліпшує травлення, активізує роботу клітин слизової оболонки шлунка, посилює активність ферментів, стимулює моторну функцію кишечника. Збільшення кількості клітковини в раціоні харчування сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Клітковина допомагає виведенню з організму шлаків, токсинів, радіонуклідів, солей важких металів, сприяє стабілізації й зниженню маси тіла, перешкоджаючи нагромадженню жирів і виводячи їх з організму.

Продукти, що містять клітковину, посідають особливе місце у здоровому та дієтичному харчуванні. Продукція ТМ "Start!" та „АХА”, виготовлена на основі зернових, є ідеальним джерелом клітковини і здатна повністю задовольнити  щоденну потребу людини в ній.

Продукти ТМ  „АХА” мають у своєму складі також натуральні добавки (мед, фрукти, горіхи), введені для досягнення оптимального балансу протеїнів, вуглеводів і клітковини та підсилення смакових якостей продукції.

Мед – смачний і корисний продукт, що містить до 75% моносахаридів (глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза та ін.), завдяки чому, він швидко засвоюється. Крім цукрів до складу меду входять білки (0.04-0.30%) рослинного і тваринного походження, неорганічні й органічні кислоти (до 0.43%). Мед містить солі кальцію, натрію, магнію, заліза, фосфору,  вітаміни B1, B2, У2, B5, B6, ВР, каротин, ферменти каталаза, инвертаза, ліпаза й інші, що активно впливають на вуглеводний і білковий обмін у людському організмі.

Усі ці складові мають велике значення для організму людини.

Мед не має аналогів за своїми цілющими якостями, і всі вони збережені в продуктах ТМ „Start!” та „АХА” (кукурудзяні пластівці медові, суперзірочки медові, мюслі, мультизернові пластівці).

Горіхи мають відмінний смак та високу енергетичну ціність.

Усі різновиди горіхів містять унікальний баланс вітамінів  і мікроелементів, багаті на складні білки, необхідні для всіх тканин людського організму, а токож цінні тим, що  довго зберігають свої вітаміни і поживні властивості. Вживання горіхів є ефективною профілактикою атеросклерозу.

Ананаси багаті калієм (321 мг), кальцієм, магнієм, фосфором (11 мг), аскорбіновою кислотою (40 мг), а також містять залізо, мідь, вітаміни В, В1, РР, провітамін А.

Усе це визначає значні дієтичні якості ананаса і його здатність стимулювати виділення травних ферментів, очищувати організм від токсинів та попереджати атеросклероз.

У бананах міститься денна норма вітаміну В6, який сприяє підвищенню рівня гемоглобіну і нормалізує обмін речовин.

Банани особливо рекомендується включати в раціон харчування вагітним жінкам, дітям та підліткам.